Nepečený zebra dort
SUROVINY:
100 g bílé čokolády, 200 ml smetany ke šlehání, 100 g hořké čokolády.
Na korpus: 100 g čokolády na vaření, 200 g máslových sušenek, 50 g másla.
Na náplň: 250 g měkkého tučného tvarohu, 200 g bílého jogurtu, 2 sáčky vanilkového cukru, 50 g moučkového cukru, 10 g želatiny, 80 ml vody, kokos na zdobení.
POSTUP:
Bílou čokoládu rozpusť a smíchej s polovinou horké smetany. Stejně připrav i hořkou čokoládu. Dej do chladničky odležet do druhého dne.
Čokoládu rozpusť a smíchej s nadrcenými sušenkami a máslem. Hmotu rozetři do formy vymazané olejem a vysypané moučkovým cukrem. Ulož do chladničky ztuhnout.
Tvaroh smíchej s jogurtem a oběma cukry. Želatinu namoč do vody a nech nabobtnat. Zahřej a vmíchej do náplně.
Do 1 náplně dej šlehačku s bílou čokoládou. Do zbytku vmíchej šlehačku s hořkou čokoládou.
Do formy střídavě lij sběračku bílé náplně a sběračku čokoládové náplně. Dort ulož ztuhnout a pak ozdob kokosem.
Zdroj: iDnes.cz
